Домашній оселедець з річкової щуки

Як приготувати

1. Крок 1

   Рибу очистити від луски та нутрощів.

   

2. Крок 2

   У риби видалити голови. Добре промити під проточною водою

   

3. Крок 3

   Обрізати кухонними ножицями хвости та плавці.

   

4. Крок 4

   Рибу відокремити від основної кісточки.

   

5. Крок 5

   Нарізати порційними шматками.

   

6. Крок 6

   Перекласти у форму. Посолити, добре перемішати, накрити кришкою та відправити в холодильник на 8 годин (можна на ніч).

   

7. Крок 7

   Дістати рибу із холодильника, злити зайву рідину. Додати оцет, перемішати та залишити маринуватися 30 хвилин.

   

8. Крок 8

   Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

   

9. Крок 9

   Додати|добавляти| нарізану цибулю в ємність до риби.

   

10. Крок 10

    Додати|добавляти| приправу і добре перемішати.

    

11. Крок 11

    Влити до риби олію. Дати настоятися приблизно 30 хвилин. Оселедець готовий. Можна подавати до столу.