Домашній Оселедець З Річкової Щуки

Рибу очистити від луски та нутрощів.

У риби видалити голови. Добре промити під проточною водою

Обрізати кухонними ножицями хвости та плавці.

Рибу відокремити від основної кісточки.

Нарізати порційними шматками.

Перекласти у форму. Посолити, добре перемішати, накрити кришкою та відправити в холодильник на 8 годин (можна на ніч).

Дістати рибу із холодильника, злити зайву рідину. Додати оцет, перемішати та залишити маринуватися 30 хвилин.

Цибулю очистити і нарізати півкільцями.

Додати|добавляти| нарізану цибулю в ємність до риби.

Додати|добавляти| приправу і добре перемішати.

Влити до риби олію. Дати настоятися приблизно 30 хвилин. Оселедець готовий. Можна подавати до столу.