Сосиски, Тушковані З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Варіант швидкої та простої вечері, коли немає часу на приготування. Цю страву можна подавати з овочевим салатом або будь-яким простим гарніром, наприклад, відвареними макаронами — підлива із сосисок додасть гарніру смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії492
-
Протеїни16
-
Жири34
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Цибулю дрібно нарізати.
Розігріти сковороду, налити соняшникову олію.
Перець дрібно нарізати.
Щойно олія розігріється, викласти на сковороду перець із цибулею. Обсмажити на середньому вогні, потім зменшити до невеликого.
Додати ложку цукру для карамелізації. Цей крок можна пропустити.
Посолити.
Додати ложку борошна як загусник.
Накрити кришкою й тушкувати приблизно 10 хвилин.
Сосиски або ковбаски нарізати кружальцями.
Додати до овочів у сковороду, накрити кришкою й тушкувати ще 5–10 хвилин.
Подавати гарячими з будь-яким простим гарніром або салатом. За бажанням посипати зверху дрібно нарізаною зеленню.