Перейти до вмісту

Картопля по-домашньому

Картопля по-домашньому
Картопля по-домашньому — смачна класика в новому звучанні. Запечена м’якоть у ніжній комбінації із вершковим маслом, твердим сиром і пікантною ноткою Діжонської гірчиці підкреслюється насиченістю начинки з крабових паличок, м’яса та маринованих огірків. Ця страва наповнює оселю затишком і об’єднує за столом близьких.
Приготування
1 год 40 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
14
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ідеальної текстури обирайте борошнисту картоплю. Масло додайте одразу, поки картопля гаряча, аби вона розійшлася рівномірно. Сир краще натирати дрібно — він швидше плавиться та просочує страву смаком.
  1. Крок 1

    Ретельно вимийте й обсушіть картоплю. Зробіть кілька проколів у шкірці зубочисткою.

    Крок 1: Картопля по-домашньому
  2. Крок 2

    Викладіть картоплю у форму для запікання, застелену фольгою.

    Крок 2: Картопля по-домашньому
  3. Крок 3

    Загорніть картоплю у фольгу. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 3: Картопля по-домашньому
  4. Крок 4

    Сосиску наріжте слайсами й покладіть у миску. Додайте пів столової ложки майонезу та одну столову ложку гірчиці.

    Крок 4: Картопля по-домашньому
  5. Крок 5

    Ретельно перемішайте.

    Крок 5: Картопля по-домашньому
  6. Крок 6

    Крабові палички наріжте кубиками. Додайте півтори столові ложки майонезу та одну чайну ложку гірчиці.

    Крок 6: Картопля по-домашньому
  7. Крок 7

    Перемішайте до однорідної маси.

    Крок 7: Картопля по-домашньому
  8. Крок 8

    Акуратно розгорніть фольгу й зробіть хрестоподібний надріз на картоплі.

    Крок 8: Картопля по-домашньому
  9. Крок 9

    Розімніть картоплю виделкою, додайте масло та посоліть.

    Крок 9: Картопля по-домашньому
  10. Крок 10

    Додайте тертий твердий сир.

    Крок 10: Картопля по-домашньому
  11. Крок 11

    Дрібно наріжте мариновані огірки.

    Крок 11: Картопля по-домашньому
  12. Крок 12

    Дочекайтеся, поки сир розплавиться.

    Крок 12: Картопля по-домашньому
  13. Крок 13

    Викладіть начинку зверху.

    Крок 13: Картопля по-домашньому
  14. Крок 14

    Картопля по-домашньому готова. Додайте огірки й подавайте до столу.

    Крок 14: Картопля по-домашньому

Поживна цінність

Калорії
665 ккал
Протеїни
16 г
Жири
56 г
Вуглеводи
29 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопля по-домашньому

Як вийшло?

Відгуки