Картопля По-Домашньому

Ретельно вимийте й обсушіть картоплю. Зробіть кілька проколів у шкірці зубочисткою.

Викладіть картоплю у форму для запікання, застелену фольгою.

Загорніть картоплю у фольгу. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 90 хвилин.

Сосиску наріжте слайсами й покладіть у миску. Додайте пів столової ложки майонезу та одну столову ложку гірчиці.

Ретельно перемішайте.

Крабові палички наріжте кубиками. Додайте півтори столові ложки майонезу та одну чайну ложку гірчиці.

Перемішайте до однорідної маси.

Акуратно розгорніть фольгу й зробіть хрестоподібний надріз на картоплі.

Розімніть картоплю виделкою, додайте масло та посоліть.

Додайте тертий твердий сир.

Дрібно наріжте мариновані огірки.

Дочекайтеся, поки сир розплавиться.

Викладіть начинку зверху.

Картопля по-домашньому готова. Додайте огірки й подавайте до столу.