Картопляна піца з ковбасками

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю ріжемо півкільцями і злегка обсмажуємо.

2. Крок 2

   Додаємо нарізаний болгарський перець і смажимо ще кілька хвилин.

3. Крок 3

   Додаємо нарізані ковбаски, перемішуємо та вимикаємо.

4. Крок 4

   Картопля трьом на великій тертці, додаємо часник, пропущений через прес, яйця, борошно, сіль, перець. Добре перемішуємо.

5. Крок 5

   Сковороду розігріваємо з 2 столовими ложками олії, викладаємо на неї картопляну масу, зменшуємо вогонь до середньої і смажимо близько 5 хвилин.

6. Крок 6

   За цей час змішуємо сметану та гірчицю, трьом сир і ріжемо чері навпіл.

7. Крок 7

   Потім на сковороді акуратно перевертаємо картопляну основу для піци і через 2-3 хвилини змащуємо її гірчично-змітаним соусом.

8. Крок 8

   Викладаємо половинки помідорів чері, посипаємо сиром та зеленою цибулею.

9. Крок 9

   Зменшуємо вогонь і томимо під кришкою до розплавлення сиру.