Дует ніжної сьомги та делікатної тилапії, що у вершковому соусі з тонким ароматом спецій, створює витончену композицію рибного асорті. Завдяки легкому сирному покриву страва набуває апетитної золотавої скоринки й особливої м’якості. Приготування в мультиварці дозволяє максимально зберегти структуру риби та всі її цінні соки.
Для яскравішого смаку рекомендую додати до вершків дрібку цедри лимона або кілька гілочок свіжого кропу. Сир обирайте помірно солоний і з хорошою плавкістю — ідеально підійде ементаль або гауда.
Рибу промити, нарізувати|нарізати| кубиками по 1,5 см, сир нарізати на великій тертці.
Рибу викласти в чашу мультиварки, залити вершками, додати сіль, спеції та перемішати, зверху посипати сиром.
Закрийте кришку. Паровий клапан встановити в положення "0". Встановити програму «Гушіння/Холодець», вид продукту «Риба», час приготування 30 хвилин.
Натиснути кнопку "Старт". Готувати до закінчення програми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ