Готове асорті можна подати з припущеними стеблами спаржі та каперсами.
Рибу промити, нарізувати|нарізати| кубиками по 1,5 см, сир нарізати на великій тертці.
Рибу викласти в чашу мультиварки, залити вершками, додати сіль, спеції та перемішати, зверху посипати сиром.
Закрийте кришку. Паровий клапан встановити в положення "0". Встановити програму «Гушіння/Холодець», вид продукту «Риба», час приготування 30 хвилин.
Натиснути кнопку "Старт". Готувати до закінчення програми.