Тіляпія під хлібною скоринкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю нарізати кільцями і викласти на дно жароміцної форми. Змащувати форму олією не треба.

2. Крок 2

   З хліба зрізати кірки та подрібнити у блендері. Перемішати крихти з|із| тертим сиром.

3. Крок 3

   Філе тиляпії вимити, обсушити і покласти зверху на цибулю. Сіль, перець, зелень до смаку. Залити рибу вершками.

4. Крок 4

   Яйця збити із сіллю.

5. Крок 5

   Змішати хлібні крихти з яйцями, розподілити суміш поверх риби. Зверху полити олією і збризкати лимонним соком.

6. Крок 6

   Запікати при 180-200 градусах до хрусткої скоринки 25-30 хвилин.