Тигрові Креветки З Томатами, Часником Та Травами За Рецептом Ресторану «Колбасофф»

Тигрові креветки приправити сіллю, білим меленим перцем і обсмажити на сковороді на оливковій олії з рубаним часником. Додати|добавляти| біле вино і випарувати рідину.

Далі додати томати «Конкасе», для цього опустити помідори спочатку в гарячу воду потім холодну. Зняти шкірку розрізати навпіл, видалити серцевину та нарізати кубиками. Додати зелень свіжого базиліка, петрушки та чебрецю. "Затягнути" соус вершковим маслом.

Готову страву прикрасити часточкою лимона та рубаною петрушкою.