Літній Салат З Пастою, Песто Та Помідорами.

Не салат, а інструкція, як харчуватися у спеку, коли не хочеться нічого гарячого та важкого. Паста відіграє роль вуглеводної складової, її розцвічують помідори, соус песто та йогурт. У сумі — легка, соковита, закуска, що насичує і освіжає, після якої не потрібно ніякої «другої страви». Для повноти канікулярних відчуттів важливо, щоб соус песто був зроблений тут і зараз, в такому собі грубуватому сільському дусі, за наявності блендера це займе не більше двох хвилин. З зеленою дрібнотравчатою масою з консервної банки вийде досконале не те.