Тефтелі у вершково-грибному соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати фарш, варений рис, яйце, 1 дрібно нарізану цибулину, сіль, перець. Добре вимісити отриману масу.

2. Крок 2

   Скачати кульку завбільшки з м'ячик для пінг-понгу або трохи більше і обсмажити на олії.

3. Крок 3

   Нарізати гриби і цибулину, що залишилася. На окремій сковороді обсмажити на олії.

4. Крок 4

   Залити вершками, приправити, довести до кипіння. Соус готовий.

5. Крок 5

   Коли тюфтельки обсмажаться, викласти їх у форму, залити соусом, посипати тертим сиром і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів.

6. Крок 6

   Запікати 30 хвилин. При подачі можна ще посипати тертим сиром та зеленню.