Пиріг З Фаршем Та Грибами

Приготувати тісто для пирога: яйця збити трохи в мисці.

Натерти у збиті яйця сир (на великій тертці).

Додати|добавляти| просіяне борошно.

У тісто додати сметану та майонез.

Додати|добавляти| погашену соду і все перемішати.

Для начинки: нарізати цибулю та обсмажити, помішуючи, на розігрітій сковороді з олією (хвилин 5).

Нарізати гриби та додати до цибулі. Обсмажити, помішуючи (кілька хвилин до легкої рум'яності).

М'ясний фарш додати до цибулі та грибів. Обсмажувати, помішуючи, 7 хвилин|мінути|. Додати за бажанням прянощі і сіль.

Увімкнути духовку. Можна готувати у мультиварці на режимі «випікання». Форму змастити олією, можна присипати борошном. Вилити у форму 2/3 тесту.

Зверху рівномірно викласти приготовлену начинку.

Залити рештками тіста.

Випікати пиріг із м'ясом у розігрітій духовці приблизно 30 хвилин при температурі 190-200 градусів.