Пиріг з фаршем та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати тісто для пирога: яйця збити трохи в мисці.

2. Крок 2

   Натерти у збиті яйця сир (на великій тертці).

3. Крок 3

   Додати просіяне борошно.

4. Крок 4

   У тісто додати сметану та майонез.

5. Крок 5

   Додати погашену соду і все перемішати.

6. Крок 6

   Для начинки: нарізати цибулю та обсмажити, помішуючи, на розігрітій сковороді з олією (хвилин 5).

7. Крок 7

   Нарізати гриби та додати до цибулі. Обсмажити, помішуючи (кілька хвилин до легкої рум'яності).

8. Крок 8

   М'ясний фарш додати до цибулі та грибів. Обсмажувати, помішуючи, 7 хвилин. Додати за бажанням прянощі і сіль.

9. Крок 9

   Увімкнути духовку. Можна готувати у мультиварці на режимі «випікання». Форму змастити олією, можна присипати борошном. Вилити у форму 2/3 тесту.

10. Крок 10

    Зверху рівномірно викласти приготовлену начинку.

11. Крок 11

    Залити рештками тіста.

12. Крок 12

    Випікати пиріг із м'ясом у розігрітій духовці приблизно 30 хвилин при температурі 190-200 градусів.