Шанежки З М'яСом

Куряче яйце - 3 штуки

Гашена сода - 1 чайних ложок

М'ясний фарш - 500 г

Сир - 250 г

Пшеничне борошно - 2 склянки

Спеції - за смаком

Рослинна олія - 2 чайні ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Змішати всі компоненти для тіста (сир, 2 яйця, гашена сода, борошно, олія, сіль). Замісити та розкотити тісто.

2 Крок

Замісити фарш разом із спеціями та 1 ч.л. сіль, 1 яйце.

3 Крок

Розкласти фарш на тісті, відступаючи 3-4 див від краю.

4 Крок

Скрутити в трубочку і нарізати шматочки по 1 сантиметру.

5 Крок

Смажити на сковороді у великій кількості олії.