Рисова Запіканка З Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рисова запіканка з помідорами — це гармонія ніжного рису, вершків і тягучого сиру, акцентована солодкістю помідорів черрі й духмяністю свіжої петрушки. Платонічний баланс смаків досягається завдяки легкій пряності паприки, нотці мускатного горіха та хрусткому шпику. Страва наповнює дім затишком і теплом сімейного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1042
-
Протеїни15
-
Жири69
-
Вуглеводи92
Інструкція приготування
Використовуйте охолоджений, а не гарячий рис: він краще тримає форму та не перетворює запіканку на кашу. Для насиченішого смаку можете додати трохи копченого сиру або замінити шпик прошутто.
Зелень петрушки вимити та подрібнити.
Цибулю очистити, вимити, нарізати і обсмажити в розігрітій олії.
Шпик нарізати на дрібні шматочки.
Помідори чері вимити і розрізати навпіл.
Рисову кашу змішати з вершками, сиром, сіллю, подрібненою зеленню петрушки, паприкою та мускатним горіхом.
Приготовлену суміш викласти у змащену жиром форму, зверху покласти обсмажену цибулю, половинки помідорів та шматочки шпику.
Запікати в розігрітій духовці за помірної температури до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ