Свинячі «Вузлики» З Грибами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свинячі вузлики з грибами — це гармонійне поєднання ніжного м’яса, пряного часнику та делікатної вершковості сиру у центрі кожного мішечка. Під запашною скоринкою заховалася соковитість, яку підсилює аромат маринованих грибів. Кожна вузлика запрошує до теплої, домашньої вечері й чудово пасує до овочевого гарніру або картопляного пюре.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1366
-
Протеїни94
-
Жири107
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Мариновані гриби можна замінити свіжими, обсмаженими із цибулею — так смак стане глибшим. Збираючи вузлики, слідкуйте, щоб краї щільно прилягали: це допоможе соку та сиру залишатися всередині, створюючи особливу ніжність.
М'ясо нарізати та відбити.
Сир змішати з|із| роздавленим часником.
На кожну відбивну покласти по ложці сиру, нього нарізані гриби.
Зібрати краї відбивних у мішечок і зв'язати ниткою (можна сколоти зубочисткою).
Кожен мішечок покласти у фольгу, згорнуту у вигляді піали, посолити, поперчити та перекласти у форму, накрити фольгою.
Поставити в духовку на 15 хвилин, потім зняти фольгу і дати підрум'янитися приблизно 10-15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ