Свинячі Реберця В Бальзамічній Глазурі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування100 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свинячі реберця в бальзамічній глазурі — це вишуканий акорд насичених ароматів та ніжного м’яса. Глазур із бальзамічного оцту, меду та гострої нотки TABASCO® перетворює апетитні шматочки у справжню гастрономічну насолоду. Реберця повільно запікаються, зберігаючи внутрішню соковитість і набуваючи розкішної карамелізованої скоринки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1099
-
Протеїни39
-
Жири98
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Для ідеальної глазурі використовуйте рідкий квітковий мед — він краще карамелізується. Часник можна натерти на дрібній терці для більш виразного смаку. Подавайте реберця одразу, щойно знімете з гриля.
Змішайте в блендері бальзамічний оцет, червоний соус табаско, мед та часник.
Наріжте свинячі реберця на 4-5 шматочків, посоліть і поперчіть їх.
Випікайте реберця протягом 1 години і 20 хвилин на металевих гратах, розігрітих до 140ºC, і перевертайте їх час від часу.
За десять хвилин до кінця запікання вмочіть реберця в бальзамічну глазур і відправте знову на гриль.
Подавайте реберця гарячими в тандемі з овочами гриль.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ