Легкий салат з пекінської капусти з яблуками та болгарським перцем
Хрусткий і напрочуд свіжий салат, у якому ніжна пекінська капуста зустрічається з кислинкою зеленого яблука та солодкуватою соковитістю болгарського перцю. Лимонний сік і оливкова олія додають легкості, а тонка цибуля вносить пікантну нотку. Усього 106 ккал і 15 хвилин — ідеальний варіант для легкого обіду чи вечері, що дарує бадьорість і відчуття чистоти.
Як приготувати
Порада
Нарізайте яблуко безпосередньо перед подачею та одразу збризніть лимонним соком — так воно не потемніє. Цибулю на кілька хвилин замочіть у холодній воді, щоб прибрати зайву гостроту.
-
Крок 1
Нарізати соломкою пекінську капусту, солодкий перець та кисле яблуко.
-
Крок 2
Подрібнити половину невеликої цибулини.
-
Крок 3
Додати за смаком сіль, перець, сік лимона та олію.
-
Крок 4
Змішати усі інгредієнти.
Поживна цінність
- Калорії
- 106 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 18 г
