Свинині Ребра Барбекю В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Свинині ребра барбекю в духовці – це ніжна, соковита страва з багатим пряним ароматом і приємною солодкою скоринкою. Натхненне поєднання спецій, меду й соусів створює делікатний баланс смаків. Кожен шматочок ребра наповнений соками й легким димком справжнього барбекю, а карамелізована глазур чудово підкреслює цю гармонію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії84
-
Протеїни5
-
Жири5
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб ребра вийшли особливо ніжними, замаринуйте їх у спеціях хоча б на годину до запікання. Для більш складної нотки смаку спробуйте додати до соусу трішки білого вина чи яблучного соку.
Підготуйте свинячі ребра.
Зі зворотного боку зніміть плівку.
Посоліть за смаком.
Приправте паприкою.
Додайте перець і сушений часник. Добре натріть спеціями.
В окремій мисці змішайте соус барбекю та кетчуп.
Влийте соєвий соус.
Додайте мед.
Усе ретельно перемішайте до однорідності.
Деко застеліть фольгою й викладіть ребра.
Загорніть ребра у фольгу й запікайте 1 годину при температурі 200 градусів.
Через годину розгорніть фольгу, змастіть ребра соусом барбекю й знову поставте в духовку для карамелізації на 10–15 хвилин.
Перед подачею наріжте ребра на порційні шматочки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ