Капусту нашаткувати і перекласти в глибоку страву.
Помідор нарізати соломкою та посолити.
Кольрабі нашаткувати.
Об'єднати помідор та кольрабі з капустою.
Авокадо дрібно нарізати, перекласти в глибоку миску і посолити.
Збризкати соком лимона.
Заправити сметаною і поперчити.
Виделкою або мадлер ретельно перемішати до однорідної консистенції.
Заправити салат соусом, що вийшов.
Ретельно перемішати та подавати.