Легка, свіжа й завжди виграшна комбінація соковитих помідорів черрі, ніжної білокачанної капусти та оксамитового авокадо підкреслена ніжною кислинкою яблучного оцту та характером соняшникової олії. У салаті відчувається тепла домашність і сучасний настрій — гармонія для приємних обідів і вечорів.
Щоб салат був дійсно хрустким, капусту злегка помніть із сіллю, а авокадо вибирайте стигле, але щільне. Соняшникову олію беріть нерафіновану — вона чудово розкриває овочеві ноти.
Капусту нашаткувати.
Помідори порізати на четвертинки.
Об'єднати помідори та капусту.
Авокадо нарізати невеликими шматочками.
Посолити авокадо і збризкати яблучним оцтом.
Викласти до решти овочів та заправити соняшниковою нерафінованою олією.
Перемішати, дати настоятись близько 5 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ