Свинячий Шницель У Висівках

З м'яса видалити зайвий жир.

Кожен шматок накрити харчовою плівкою та відбити з двох боків.

Борошно змішати з висівками і додати|добавляти| сіль|соль|, перець. Яйця збити.

Занурити м'ясо спочатку в муку, потім в яйце. І знову на муку.

Обсмажити шницель на розігрітій сковороді в олії з двох сторін.

Подавати із гарніром. В даному випадку суміш 2 видів рису (басмати та дикого).