Свинячий Шницель У Висівках

Куряче яйце - 2 штуки

Свинячі відбивні - 4 кг

Висівки - 2 г

Пшеничне борошно - 4 столові ложки

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

З м'яса видалити зайвий жир.

2 Крок

Кожен шматок накрити харчовою плівкою та відбити з двох боків.

3 Крок

Борошно змішати з висівками і додати|добавляти| сіль|соль|, перець. Яйця збити.

4 Крок

Занурити м'ясо спочатку в муку, потім в яйце. І знову на муку.

5 Крок

Обсмажити шницель на розігрітій сковороді в олії з двох сторін.

6 Крок

Подавати із гарніром. В даному випадку суміш 2 видів рису (басмати та дикого).