Глазована Медом Ріпа

Очистити ріпу та нарізати великими кубиками. Викласти в глибоку сковороду з кришкою і додати мед, вершкове масло та воду. Посолити та поперчити. Довести до кипіння, зменшити вогонь, закрити кришкою та готувати до м'якості 10 хвилин.

Відкрити кришку, трохи збільшити вогонь, і готувати, поки майже вся рідина не випарується, близько 10 хвилин.

Потім готувати ще 3 хвилини, поки ріпа не закарамелізується, перемішуючи.

Посолити, поперчити та збризкати лимонним соком.