Свинячий Рулет Із Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свинячий рулет із сиром підкорює ніжною текстурою та гармонією смаку. Пікантний кмин і морква додають страві особливої свіжості, а розплавлений сир створює делікатну тягучість у кожному шматочку. Такий рулет ідеально смакує як у сімейному колі, так і на святковому столі — вишукано, затишно й апетитно.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії391
-
Протеїни41
-
Жири22
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Додаючи кмин, обсмажте його сухим на сковороді — розкриється глибший аромат. Сир обирайте напівтвердий або вершковий, що гарно плавиться, а рулет подавайте охолодженим для ідеального нарізання.
М'ясо пропустити через м'ясорубку, додати обсмажений кмин, борошно, крохмаль, яйце, сіль, перець, вершки і добре розмішати.
Масу розділити на три частини, кожну розкотити, в середину покласти дрібно нарізані сир та моркву і затиснути краї, сформувавши рулет.
Кожен рулет окремо покласти на змащений жиром целофан, загорнути туго, кінці зав'язати.
Потім скласти рулети на лист, полити водою і поставити в духовку приблизно на 40 хвилин.
Готові рулети остудити, зняти нитки, целофан, нарізати скибочками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ