Свиний Карбонад У Духовці.
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Свинина, приготована за цим рецептом у духовці, — чудова альтернатива ковбасі та магазинним м’ясним виробам. Готується швидко й економно, а в результаті ви отримаєте смачну м’ясну закуску або готову страву до вечері. Свиний карбонад можна подавати як закуску або як основну страву з гарніром.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2757
-
Протеїни323
-
Жири160
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Якщо у вас немає рукава для запікання, можна скористатися фольгою або пергаментом — головне, щільно загорнути свинину, щоб сік залишився всередині. Спеції додавайте за смаком.
Підготуйте продукти для приготування свинини в духовці.
М’ясо проколіть гострим ножем у кількох місцях.
Посоліть свинину.
Посипте м’ясо спеціями з одного боку.
Потім посипте спеціями свинину з іншого боку.
Очистьте часник.
Кожен зубчик часнику вставте у зроблений заздалегідь надріз.
Добре втирайте всі спеції з сіллю у шматок м’яса, за потреби додайте ще.
Покладіть м’ясо у рукав для запікання.
М’ясо в рукаві викладіть на деко й поставте у духовку на 2 години при температурі 180 градусів.
Готовність м’яса у духовці перевірте надрізом і дегустацією.