Свинина по-французьки

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю наріжте півкільцями.

   

2. Крок 2

   Помідор наріжте кружечками, потім розріжте їх навпіл і посоліть.

   

3. Крок 3

   Свинину викладіть на розігріту сковороду з олією. Посоліть і поперчіть.

   

4. Крок 4

   Щойно нижній бік підрум’яниться, переверніть і ще раз посоліть.

   

5. Крок 5

   Зменшіть вогонь до трохи нижче середнього. Змастіть майонезом і поперчіть.

   

6. Крок 6

   Зверху викладіть цибулю.

   

7. Крок 7

   Потім додайте помідор.

   

8. Крок 8

   Накрийте тертим сиром, ще раз поперчіть.

   

9. Крок 9

   Накрийте кришкою й тушкуйте протягом 7–10 хвилин.

   

10. Крок 10

    Коли сир добре розплавиться, перекладіть страву на тарілку, прикрасьте зеленню та подавайте.