Інструкція приготування

1 Крок

Перець наріжте великими кубиками.

2 Крок

Велику нарізану цибулю викладіть на розігріту сковороду з олією.

3 Крок

Через 2 хвилини перемішайте цибулю й додайте дрібно нарізане м’ясо. Приправте чорним перцем.

4 Крок

Щойно м’ясо підрум’яниться, перемішайте й зменшіть вогонь до середнього.

5 Крок

Додайте солодкий перець і посоліть.

6 Крок

Заправте томатною пастою.

7 Крок

Додайте сацебелі.

8 Крок

Перемішайте.

9 Крок

Через 2–3 хвилини влийте воду.

10 Крок

Перемішайте й накрийте кришкою. Тушкуйте на повільному вогні.

11 Крок

Через 15 хвилин додайте дрібно нарізаний часник, перемішайте й тушкуйте ще приблизно 2–3 хвилини, трохи збільшивши вогонь.

12 Крок

Перекладіть у глибоку страву, посипте дрібно нарізаною кінзою й подавайте до столу.

Чашушулі