Фунчоза з яловичиною — це легка, яскрава страва зі східними нотками, яка зачаровує тонкими стрічками локшини й насиченим смаком яловичини, овочів та пряного соєвого соусу. Солодкий перець, хрустка морква й свіжий огірок надають їй гармонії текстур, а томатна паста додає виразної глибини. Чудова композиція для обіднього затишку.
Обирайте яловичину з незначною прожилкою жиру — страва буде ще ніжнішою. Огірок додавайте перед подачею, щоб зберегти його свіжість і легку хрусткість у страві.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Обсмажити яловичину на олії.
Додати нарізану цибулю та моркву.
Залити окропом фунчозу і залишити на 5 хвилин.
До м'яса додати|добавляти| нарізаний перець.
Додати соєвий соус, оцет, паприку, перець, томатну пасту та сіль. Гасити під кришкою 20 хвилин.
Злити воду із фунчози.
Додати до м'яса фунчозу та нарізаний огірок.
Перемішати.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ