Фунчоза з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву натерти на тертці.

   

2. Крок 2

   Кабачок також натерти.

   

3. Крок 3

   Баклажан нарізати соломкою.

   

4. Крок 4

   Цибулю дрібно нарізати й пасерувати на рослинній олії до прозорості.

   

5. Крок 5

   Додати до цибулі овочі, обсмажувати на середньому вогні до м’якості.

   

6. Крок 6

   Посолити й поперчити.

   

7. Крок 7

   Додати подрібнений часник.

   

8. Крок 8

   Фунчозу залити окропом на 4 хвилини.

   

9. Крок 9

   Додати соєвий соус, перемішати.

   

10. Крок 10

    Подавайте.