Основні Страви
Ясай Теппан (Смажені Овочі)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
г
штук
штук
столові ложки
г
за смаком
за смаком
штук
штуки
Харчова цінність
- Калорії277
- Протеїни11
- Жири17
- Вуглеводи24
Інструкція приготування
Якщо ви готуєте у вічі або невеликій сковороді, то краще обсмажувати овочі невеликими порціями, кілька заходів. Кунжутну олію можна замінити будь-якою іншою рослинною олією, придатною для смаження. Замість паростків сої можна використовувати паростки машу, пшениці, квасолі ітд.
1 Крок
Нарізати тонкою соломкою кабачки, баклажани, моркву та перець. Змішати з нарізаними грибами та паростками сої.
2 Крок
Обсмажувати кілька хвилин на око або добре прогрітій чавунній сковороді з парою ложок кунжутного масла, постійно помішуючи.
3 Крок
При подачі посипати кунжутом і подавати із соєвим соусом.