Фунчоза з куркою та овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе нарізати невеликими шматочками.

   

2. Крок 2

   Велику моркву нарізати соломкою.

   

3. Крок 3

   Болгарський перець також порізати соломкою.

   

4. Крок 4

   Шматочки курячого філе обсмажити на олії.

   

5. Крок 5

   Додати нарізану моркву.

   

6. Крок 6

   Додати болгарський перець. Все перемішати і гасити 10-15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.

   

7. Крок 7

   Посолити за смаком.

   

8. Крок 8

   Додати половину подрібненого в часнику або на дрібній тертці часнику. Перемішати та гасити ще 2 хвилини.

   

9. Крок 9

   Фунчозу залити окропом на 5 хвилин.

   

10. Крок 10

    Промити під холодною водою.

    

11. Крок 11

    Додати до фунчози курку з овочами.

    

12. Крок 12

    Соєвий соус змішати з другою половиною подрібненого часнику.

    

13. Крок 13

    Додати соус із часником у блюдо і все добре перемішати.

    

14. Крок 14

    Насіння кунжуту злегка обсмажити на сухій сковороді 1–2 хвилини, постійно помішуючи, щоб насіння не підгоріло.

    

15. Крок 15

    Додати кунжут до фунчози, перемішати.

    

16. Крок 16

    Страву можна подавати як у теплому, так і холодному вигляді.