Фунчоза З Куркою Та Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Фунчоза з куркою та овочами — це гармонія ніжності курячого філе, хрустких овочів і ледь карамелізованого кунжуту. Вона наділяє теплом і легкістю, створюючи ідеальний баланс смаків та текстур у кожній виделці. Страва огортає апетитним ароматом часнику й соєвого соусу, чудово підходить для буденного обіду або неспішної сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії406
-
Протеїни34
-
Жири10
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Щоби овочі зберегли яскравий колір і приємний хрум, додавайте їх до курки, коли вона вже майже готова, і не переготуйте — 10 хвилин тушкування буде цілком достатньо.
Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
Велику моркву нарізати соломкою.
Болгарський перець також порізати соломкою.
Шматочки курячого філе обсмажити на олії.
Додати нарізану моркву.
Додати болгарський перець. Все перемішати і гасити 10-15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
Посолити за смаком.
Додати половину подрібненого в часнику або на дрібній тертці часнику. Перемішати та гасити ще 2 хвилини.
Фунчозу залити окропом на 5 хвилин|мінути|.
Промити під холодною водою.
Додати до фунчози курку з овочами.
Соєвий соус змішати з другою половиною подрібненого часнику.
Додати соус із часником у блюдо і все добре перемішати.
Насіння кунжуту злегка обсмажити на сухій сковороді 1–2 хвилини, постійно помішуючи, щоб насіння не підгоріло.
Додати кунжут до фунчози, перемішати.
Страву можна подавати як у теплому, так і холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ