Пшенична каша з куркою розкриває ніжний, домашній аромат завдяки поєднанню пряних спецій, м’якого курячого філе та солодких овочів. М’яка крупа вбирає всі смаки, створюючи гармонійний ансамбль ніжності та легкого овочевого шлейфу. Така страва ідеально пасує для затишної сімейної вечері, зігріваючи кожну пору року.
Щоб каша вийшла особливо розсипчастою, ретельно промийте пшеничну крупу кілька разів у холодній воді, поки вода не стане прозорою. Для більш яскравого смаку додайте наприкінці кілька гілочок свіжого кропу.
Куряче філе наріжте шматочками середнього розміру.
Обсмажте на рослинній олії.
Посоліть.
Додайте хмелі-сунелі.
Додайте паприку.
Додайте мелену сушену часник.
Додайте дрібно нарізану цибулю та моркву, натерту на великій тертці.
Додайте червоний солодкий перець, нарізаний соломкою.
Викладіть у сковороду промиту пшеничну крупу.
Залийте двома склянками гарячої води, накрийте кришкою й готуйте, доки крупа не стане м’якою, а вода не випарується.
Готову кашу добре перемішайте.
Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ