Помідори в кисло-гострому соусі
Як приготувати
Порада
На місці пасльонових - помідорів і солодкого перцю - можуть виявитися будь-які інші салатні овочі: огірки, редька і таке інше. Крім того, цей соус – гарний маринад для свіжої риби. Тільки не треба з ним старатися. Своєю гостротою та кислотою він може вбити у рибі всю самоідентифікацію.
-
Крок 1
Змішати тиск часник з тертим імбиром, олією з виноградних кісточок, оливковою олією, соєвим соусом, рубаною кинзою, тонко нарізаним перцем чилі, цукром і лимонним соком. Спробувати соус, посолити, присмажити чорним меленим перцем, якщо він, на ваш смак, недостатньо солон та перчений.
-
Крок 2
Помідори черрі розрізати на половинки чи четвертинки, солодкий перець – на дрібні кубики. І, змішавши овочі з соусом, відразу подавати.
Поживна цінність
- Калорії
- 233 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 15 г
