Карбонад Зі Шпинатом У Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Карбонад зі шпинатом у ніжному вершковому соусі з легкою гостринкою синього сиру — це делікатний акцент буденного столу. Соковита свинина зберігає свою м’якість, а ароматна шубка зі шпинату, цибулі та вершків втілює затишок і натхнення для родинної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії210
-
Протеїни9
-
Жири15
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Використовуйте тільки свіжий шпинат — після миття обсушіть його рушником. Якщо синій сир для вас занадто насичений, замініть його на бринзу чи фету; соус вийде ніжнішим, але не менш вишуканим.
Свинину відбити, приправити, засмажити на оливковій олії із двох сторін по 2 хвилини на сильному вогні.
У тій же сковороді розтопити вершкове масло|мастило|, обсмажити тонко нарізану цибулю і часник 3 хвилини.
Додати шпинат, вершки та розфарбований блакитний сир.
Прогріти 2 хвилини, поки|доки| сир не розтане.
Подавати, злегка присипавши сирною крихтою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ