Свиняче філе з розмарином
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Часник дрібно посікти, змішати з цедрою, перцем і сіллю. Цією сумішшю натерти м'ясо і залишити його на годину маринуватися.
-
Крок 2
Покласти на м'ясо поздовжньо гілочки розмарину та щільно прив'язати їх кухонними нитками.
-
Крок 3
У сковороді з оливковою олією спочатку швидко обсмажити м'ясо на сильному вогні, а потім смажити ще на помірному.
-
Крок 4
Після цього викласти м'ясо на дошку або тарілку і дати відпочити. Потім видалити розмарин, а м'ясо нарізати скибочками хорошими і подавати.
Поживна цінність
- Калорії
- 445 ккал
- Протеїни
- 35 г
- Жири
- 33 г
- Вуглеводи
- 3 г
