Основні Страви
Свиняче Філе З Розмарином
- Час на підготовку60 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
чайні ложки
зубчика
за смаком
гілочок
г
столові ложки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії445
- Протеїни35
- Жири33
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
1 Крок
Часник дрібно посікти, змішати з цедрою, перцем і сіллю. Цією сумішшю натерти м'ясо і залишити його на годину маринуватися.
2 Крок
Покласти на м'ясо поздовжньо гілочки розмарину та щільно прив'язати їх кухонними нитками.
3 Крок
У сковороді з оливковою олією спочатку швидко обсмажити м'ясо на сильному вогні, а потім смажити ще 30 хвилин на помірному.
4 Крок
Після цього викласти м'ясо на дошку або тарілку і дати 5-10 хвилин відпочити. Потім видалити розмарин, а м'ясо нарізати скибочками хорошими і подавати.