Картопля з розмарином та часником

Як приготувати

1. Крок 1

   Картопля добре помити. Нарізати невеликими шматочками. Бажано не надто дрібно. Трохи присолити. Відварити до готовності, але не допускати, щоб вона почала розвалюватися. Злити воду.

2. Крок 2

   3 столові ложки оливкової олії влити в сковороду. Викласти картопля. Додати 1 головку часнику. Зубчики можна розрізати ножем навпіл. Трохи лимонної цедри, шматочок вершкового масла. Воно додасть гарного блиску картопляній скоринці. Вогонь ставимо на мінімум. Через п'ять хвилин додаємо сіль, перець, кунжутні насіння, розмарин за смаком.

3. Крок 3

   Готуємо ще хвилин десять, поки на картоплі не утворюється хрустка рум'яна скоринка.