Картопля З Розмарином Та Часником

Картопля добре помити. Нарізати невеликими шматочками. Бажано не надто дрібно. Трохи присолити. Відварити до готовності, але не допускати, щоб вона почала розвалюватися. Злити воду.

3 столові ложки оливкової олії влити в сковороду. Викласти картопля. Додати 1 головку часнику. Зубчики можна розрізати ножем навпіл. Трохи лимонної цедри, шматочок вершкового масла|мастила|. Воно додасть гарного блиску картопляній скоринці. Вогонь ставимо на мінімум. Через п'ять хвилин додаємо сіль, перець, кунжутні насіння, розмарин за смаком.

Готуємо ще хвилин десять, поки на картоплі не утворюється хрустка рум'яна скоринка.