Свинина В Духовці
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Свинина, ніжна та соковита завдяки пряній маринадній суміші з аджикою, медом, часником і соєвим соусом, розкриває багатство смаку після повільного запікання у фользі. Тонкий аромат гірчиці та легка пікантність створюють вишукану гармонію, а м’ясо залишається по-особливому м’яким та ароматним. Подавайте страву в теплій компанії, щоб кожен шматочок надихав на домашній затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1253
-
Протеїни160
-
Жири55
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Для ще більшої соковитості додайте до маринаду трохи яблучного соку або декілька гілочок розмарину. Після запікання обов’язково залиште свинину у фользі – це дозволяє м’ясу набрати досконалий смак і ніжність.
М'ясо добре вимити, прибрати все зайве.
В окрему ємність викласти 1 чайну ложку меду.
Додати 1 чайну ложку гірчиці.
Додати 100 мл соєвого соусу.
Додати 1 столову ложку аджики.
Часник (5 зубчиків) очистити, вимити, видавити через прес. Перемішати інгредієнти.
М'ясо посолити за смаком.
М'ясо змастити маринадом і добре загорнути в фольгу. Залишити маринуватися приблизно на 8 годин.
Запікати м'ясо в духовці при температурі 170 градусів приблизно 1,5 години. Дістати з духовки, залишити приблизно на 20–30 хвилин не розкриваючи фольги.
Подавати до столу в гарячому або теплому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ