Свинина У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Запечена свинина у духовці під ніжною скоринкою з майонезу, медово-гірчичної пасти та ароматного часнику — це страва, що наповнює дім добрими запахами та гурманською атмосферою. М’ясо виходить надзвичайно соковитим, ніжним, з тонким, делікатним смаком, який ідеально пасує для сімейного застілля або святкової вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії248
-
Протеїни21
-
Жири17
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для особливої ніжності обирайте шмат свинини з невеликим прошарком жиру, наприклад, ошийок. Після запікання дайте м’ясу відпочити 10 хвилин у фользі — соки рівномірно розподіляться і текстура стане ще кращою.
Роздавити 2 зубчики часнику, потім змішати з майонезом, гірчицею.
Порізати часник, що залишився, часточками. Розігріти духовку до 180 градусів.
Змастити свинину соусом. Зробити на ній надрізи, вкласти в них часточки часнику.
Загорнути свинину у фольгу глянцевою стороною всередину і покласти в духовку запікати на 2-2,5 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ