Свинина у духовці
Запечена свинина у духовці під ніжною скоринкою з майонезу, медово-гірчичної пасти та ароматного часнику — це страва, що наповнює дім добрими запахами та гурманською атмосферою. М’ясо виходить надзвичайно соковитим, ніжним, з тонким, делікатним смаком, який ідеально пасує для сімейного застілля або святкової вечері.
Як приготувати
Порада
Для особливої ніжності обирайте шмат свинини з невеликим прошарком жиру, наприклад, ошийок. Після запікання дайте м’ясу відпочити 10 хвилин у фользі — соки рівномірно розподіляться і текстура стане ще кращою.
-
Крок 2
Порізати часник, що залишився, часточками. Розігріти духовку до 180 градусів.
-
Крок 3
Змастити свинину соусом. Зробити на ній надрізи, вкласти в них часточки часнику.
-
Крок 4
Загорнути свинину у фольгу глянцевою стороною всередину і покласти в духовку запікати на .
Поживна цінність
- Калорії
- 248 ккал
- Протеїни
- 21 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 3 г
Що подати до цієї страви
Салат
