Свинина З Сиром Та Помідорами В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свинина з сиром та помідорами в духовці — це гармонія ніжного м’яса, соковитих томатів і вершкового сиру. Тонко нарізана цибуля додає страві делікатної солодкої ноти, а підсмажена скоринка з легким майонезним шаром створює надзвичайно апетитну текстуру. Ароматний чорний перець та легка пікантність ще більше розкривають багатство смаку цієї страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії655
-
Протеїни67
-
Жири40
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Обирайте сир із вираженим вершковим смаком, наприклад, голландський або едам, вони красиво плавляться і надають ідеальну тягучість. Помідори краще брати щільні — вони не розпливаються під час запікання.
Свинину промити та просушити паперовим рушником.
Нарізати на рівні по ширині (1-1,5 см) стейки.
М'ясо добре відбити із двох сторін.
Цибулю нарізати півкільцями.
Смажити на сковороді до золотистого кольору.
Деко застелити фольгою і змастити олією.
Викласти м'ясо на лист. Посолити і поперчити до смаку.
Розкласти на кожен шматок смажену цибулю.
Зверху полити майонезом.
Помідори нарізати на тоненькі кружечки і покласти зверху. Розігріти духовку на 200 градусів і прибрати в духовку на 40 хвилин.
У цей час сир натерти на великій тертці.
За 5 хвилин до готовності м'ясо дістати із духовки та посипати зверху сиром. Забрати назад до розплавлення сиру.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ