Свинина Під Сиром Із Часником

Спочатку м'ясо нарізати тоненькими шматочками, добре відбити і замаринувати в спеціях і цибулі. Бажано на ніч.

Викласти м'ясо в каструлю, кожен шматочок промазати соєвим соусом та томатною пастою і залишити на 10-15 хвилин.

Розігріти духовку, викласти м'ясо на лист, зверху м'яса покласти цибулю з маринаду.

Поки м'ясо готується в духовці (30-40 хвилин), нарізати часник на часточки і дрібно потерти сир.

Коли м'ясо підрум'яниться – викласти на нього кружечки часнику та залишити ще на 10 хвилин. Потім вимкнути духовку та посипати м'ясо сиром. Готове м'ясо прикрасити зеленню.