Свинячі Шашлики У Пиві По-Південно-Західному

У мисці змішайте пиво, соус, подрібнений часник, чилі та кумін. Додайте|добавляйте| нарізане невеликими шматками м'ясо, перемішайте, накрийте плівкою і поставте на 3 години в холодильник.

Розігрійте гриль чи мангал.

Надягніть, чергуючи, м'ясо і нарізані шматками перці на шампури.

Вилийте маринад у сотейник і додайте крохмаль. Доведіть до кипіння.

Викладіть шашлики на гриль і смажте приблизно 15 хвилин, постійно змащуючи гарячим маринадом і перевертаючи.