Свинячі Шашлики В Абрикосової Глазурі

У сотейнику змішайте абрикосовий джем, лікер та вершкове масло. Поставте на невеликий вогонь і перемішуйте, поки маса не стане однорідною. Перелийте 0,75 склянки маринаду в пакет і додайте м'ясо нарізане невеликими шматочками. Щільно закрийте та залиште на 30 хвилин.

Розігрійте гриль чи мангал. Надягніть по кілька шматочків м'яса на шампури.

Викладіть шашлики на гриль і смажте, перевертаючи та змащуючи маринадом, приблизно 10-12 хвилин до готовності.

Подавайте з підігрітим соусом, що залишився.