Свинячий Шашлик З Яблуками Та Червоною Цибулею

Поріжте м'ясо невеликими шматочками. Цибулю очистіть і розріжте на 8 сегментів. Яблуко очистіть від серцевини та розріжте на 8 сегментів.

Розігрійте гриль чи мангал.

Для соусу в мисці змішайте абрикосовий джем, оцет, томатну пасту та 1 ложку оливкової олії. Посоліть і поперчіть.

На шампури, чергуючи, надягніть шматочки м'яса, яблука та цибулі. Змастіть оливковою олією, що залишилася. Посоліть і поперчіть.

Викладіть шашлики на гриль і смажте 6-8 хвилин. Потім змастіть соусом і жарте до готовності ще 4-6 хвилин.