Свинячі Відбивні З Червоним Перцем Та Зеленою Цибулею

Посолити та поперчити м'ясо до смаку. Обсмажити відбивні на оливковій олії так, щоб вони зарум'янилися з обох боків. Перекласти на тарілку.

Цибулю нарізати пір'ячками довжиною 10 см і обсмажити в цій же сковороді протягом 5 хвилин. Перекласти на тарілку.

Червоний перець нарізати кубиками та обсмажити у цій же сковороді. Додати подрібнений часник, влити бульйон та прогріти.

Подати відбивні з|із| червоним перцем, зверху прикрасивши обсмаженою зеленою цибулею.