Свиняча Вирізка З Бататом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії481
- Протеїни34
- Жири36
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Цей рецепт містить мінімум інгредієнтів, що робить його максимально простим. Замість батату можна взяти і просту картоплю, але це не буде так ефектно, тому що батат, або солодка картопля, надає зовсім іншого смаку м'ясу, відтіняючи його своєю насолодою. І поки м'ясо трохи маринується в спеціях і солі, ви встигнете приготувати гарнір, що дуже зручно. Приємного апетиту.
Підготувати продукти.
Вирізку нарізати медальйонами.
У контейнер на дно насипати щіпку солі.
Потім спеції для м'яса.
Укласти медальйони.
Потім посолити зверху.
Приправити спецією.
Очистити батат.
Нарізати спочатку кружальцями.
Потім кубиком.
Висипати на сковороду, додати половину олії.
Обсмажити до золотистої скоринки (приблизно 7-10 хвилин), посолити за смаком.
Потім додати|добавляти| вершки і згасити 3-5 хвилин|мінути| до готовності.
Далі на сковороду викласти вершкове масло|мастило| і додати|добавляти| рослинне.
Вирізку обсмажити 4 хвилини, спочатку з одного боку.
Потім 4 хвилини з іншого.
Подати разом із готовим бататом.