Проста смачна вечеря: картопля з фаршем і помідорами

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю очистіть і наріжте дрібними кубиками.

   

2. Крок 2

   Залийте окропом і варіть, поки не буде напівготова.

   

3. Крок 3

   Поки картопля вариться, очистіть цибулю, дрібно поріжте та підсмажте до прозорості.

   

4. Крок 4

   Видавіть 2 зубчики часнику.

   

5. Крок 5

   До цибулі додайте фарш, посоліть, поперчіть; за бажання можна всипати приправу із сушених овочів. Добре перемішайте.

   

6. Крок 6

   В окремій мисці змішайте 1 яйце з вершками й посоліть.

   

7. Крок 7

   Туди ж натріть мускатний горіх.

   

8. Крок 8

   З картоплі злийте воду. З'єднайте її з підсмаженим фаршем і перемішайте.

   

9. Крок 9

   Сир дрібно натріть.

   

10. Крок 10

    Половину картоплі з фаршем викладіть у форму, змащену олією. Вершкове масло дрібно наріжте й розкладіть по картоплі. Зверху розподіліть половину черрі, розрізаних навпіл.

    

11. Крок 11

    Накрийте другою половиною картоплі та знову викладіть черрі.

    

12. Крок 12

    Посипте сиром і залийте приготованою сумішшю з яйця та вершків.

    

13. Крок 13

    Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин. Зважайте на особливості своєї духовки: сир має розплавитися, але не пригоріти.

    

14. Крок 14

    Проста смачна вечеря готова. Картоплю з фаршем і помідорами подавайте гарячою.