Перейти до вмісту

Свинина на сковороді

Свинина на сковороді
Свинина на сковороді приваблює насиченим ароматом спецій, легким соєвим відтінком і соковитою текстурою, властивою свинячій шиї. Її маринад дозволяє м’ясу стати ніжним, а делікатне обсмаження створює апетитну скоринку. Ця страва зберігає у собі домашній затишок і щедрість, чудово доповнює картопляне пюре або легкий овочевий гарнір.
Підготовка
30 хв
Приготування
1 год 30 хв
Загалом
2 год
Інгредієнтів
5
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб зробити свинину ще ніжнішою, залиште її маринуватися не менше години — або навіть на ніч у холодильнику. Для глибшого смаку додайте трохи часнику та щіпку меленого паприкою.
  1. Крок 1

    Підготувати необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Свинина на сковороді
  2. Крок 2

    М’ясо добре вимити під проточною водою, трохи просушити.

    Крок 2: Свинина на сковороді
  3. Крок 3

    Нарізати порційними шматками.

    Крок 3: Свинина на сковороді
  4. Крок 4

    Посолити за смаком.

    Крок 4: Свинина на сковороді
  5. Крок 5

    Додати приправу для м’яса.

    Крок 5: Свинина на сковороді
  6. Крок 6

    Добре перемішати.

    Крок 6: Свинина на сковороді
  7. Крок 7

    Додати до м’яса 50 мл соєвого соусу. Накрити кришкою або харчовою плівкою. Залишити маринуватися на при кімнатній температурі.

    Крок 7: Свинина на сковороді
  8. Крок 8

    У сковороду влити 50 мл рослинної олії. Поставити сковороду на вогонь. Нарізане м’ясо викласти в сковороду. Смажити м’ясо на середньому вогні під відкритою кришкою.

    Крок 8: Свинина на сковороді
  9. Крок 9

    М’ясо перевернути, накрити кришкою і смажити до готовності на середньому вогні.

    Крок 9: Свинина на сковороді
  10. Крок 10

    П подавати до столу в гарячому або теплому вигляді.

    Крок 10: Свинина на сковороді

Поживна цінність

Калорії
424 ккал
Протеїни
15 г
Жири
40 г
Вуглеводи
1 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Свинина на сковороді

Як вийшло?

Відгуки

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами