Перейти до вмісту

Картопля по-сільському з кунжутом

Картопля по-сільському з кунжутом
Картопля по-сільському з кунжутом — це ніжна всередині й апетитно рум’яна страва з характерною пряною скоринкою з двох видів часнику, уцхо-сунелі та чорного кунжуту. Кожна часточка радує балансом спецій і легким горіховим ароматом, а зовнішній вигляд пробуджує апетит ще до першого шматочка. Особливо гарно смакує у теплому сімейному колі.
Приготування
1 год 20 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для рівномірної хрусткої скоринки сушіть нарізану картоплю рушником перед змішуванням із олією та спеціями. Кунжут додавайте наприкінці запікання — так він збереже смак і не пересохне.
  1. Крок 1

    Картоплю взяти приблизно одного розміру і як слід відмити (при покупці слід брати сорт для смаження, тоді всі шматочки будуть цілими).

    Крок 1: Картопля по-сільському з кунжутом
  2. Крок 2

    Кожен плід розрізати на шість часточок вздовж.

    Крок 2: Картопля по-сільському з кунжутом
  3. Крок 3

    Усю нарізану картоплю відправити у форму для запікання.

    Крок 3: Картопля по-сільському з кунжутом
  4. Крок 4

    Підготувати заправку: відміряти чайною ложкою два види сушеного часнику, овочеву приправу та інші спеції.

    Крок 4: Картопля по-сільському з кунжутом
  5. Крок 5

    Перемішати усі спеції на тарілці. Спробувати на смак, чи вистачає, якщо мало солі — досолити.

    Крок 5: Картопля по-сільському з кунжутом
  6. Крок 6

    Засипати готовою сумішшю спецій нарізану картоплю.

    Крок 6: Картопля по-сільському з кунжутом
  7. Крок 7

    Потім додати рафіновану олію.

    Крок 7: Картопля по-сільському з кунжутом
  8. Крок 8

    Як слід перемішати картоплю зі спеціями та олією в ємності для запікання.

    Крок 8: Картопля по-сільському з кунжутом
  9. Крок 9

    Поставити картопля в духовку на при температурі 180 градусів.

    Крок 9: Картопля по-сільському з кунжутом
  10. Крок 10

    Перевірити готовність картоплі можна вилкою або просто зняти пробу. Візуально він має бути рум'яним з невеликою скоринкою.

    Крок 10: Картопля по-сільському з кунжутом
  11. Крок 11

    Подавати до столу можна як гарнір, самостійну страву або як закуску.

    Крок 11: Картопля по-сільському з кунжутом

Поживна цінність

Калорії
461 ккал
Протеїни
8 г
Жири
20 г
Вуглеводи
65 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопля по-сільському з кунжутом

Як вийшло?

Відгуки