Закуски

Салат Із Смажених На Сковороді Баклажанів З Горіховим Соусом

Салат Із Смажених На Сковороді Баклажанів З Горіховим Соусом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Інгредієнти

чайних ложок
штуки
зубчиків
г
гілочок
столові ложки
столові ложки
штук
гілочок
мл
штук
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    447
  • Протеїни
    7
  • Жири
    42
  • Вуглеводи
    12

Інструкція приготування

Це баклажани з горіховим соусом, але їх можна замінити будь-якими іншими овочами. Соус готується просто й швидко. Зелень і спеції можна змінювати на свій смак. Сіль рекомендується додавати за смаком. Таку страву можна подавати зі свіжими помідорами та грінками. Смачного!

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Баклажани помийте й очистіть.

Step 3
3 Крок

Наріжте вздовж скибками завтовшки приблизно 7–10 мм.

Step 4
4 Крок

Обсмажте на сковороді з олією.

Step 5
5 Крок

З обох боків.

Step 6
6 Крок

Обсмажені скибки баклажанів остудіть і дайте стекти зайвій олії.

Step 7
7 Крок

Порвіть баклажани на довгі смужки.

Step 8
8 Крок

Цибулю очистіть і наріжте на кілька частин.

Step 9
9 Крок

Часник очистіть і наріжте крупно.

Step 10
10 Крок

Перець також наріжте крупно.

Step 11
11 Крок

Усі овочі складіть у чашу блендера.

Step 12
12 Крок

Додайте горіхи.

Step 13
13 Крок

Соєвий соус.

Step 14
14 Крок

І воду.

Step 15
15 Крок

Подрібніть усе разом.

Step 16
16 Крок

Зелень наріжте й додайте до подрібнених інгредієнтів.

Step 17
17 Крок

Ще раз подрібніть усе разом із зеленню.

Step 18
18 Крок

Додайте сіль із травами.

Step 19
19 Крок

Та уцхо-сунелі, після чого все перемішайте.

Step 20
20 Крок

Додайте готовий соус до баклажанів.

Step 21
21 Крок

Перемішайте й дайте настоятися.

Step 22
22 Крок

Подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти