Свиняча корейка в соусі дорблю

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти на сковороді оливкову олію.

   

2. Крок 2

   Викласти на сковороду корейку.

   

3. Крок 3

   Посолити та обсмажувати близько 4 хвилин на сильному вогні.

   

4. Крок 4

   Перевернути.

   

5. Крок 5

   Посолити та обсмажувати ще 2–3 хвилини.

   

6. Крок 6

   Додати суміш перців і зменшити вогонь до мінімуму.

   

7. Крок 7

   Накрити кришкою та гасити 10–12 хвилин.

   

8. Крок 8

   На сковороді розтопити вершкове масло.

   

9. Крок 9

   Додати дорблю та встановити середній вогонь.

   

10. Крок 10

    Накрити кришкою і тушкувати, поки сир не розтане.

    

11. Крок 11

    Додати вершки та перемішати.

    

12. Крок 12

    Викласти на блюдо нарізані овочі. Викласти готову корейку.

    

13. Крок 13

    Зверху корейку змастити сирно-вершковим соусом.

    

14. Крок 14

    Приправити сумішшю перців та подавати.