Основні Страви

Шведські Фрикадельки

Шведські фрикадельки
  • Час на підготовку
    120 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Шведські фрикадельки в ніжному вершковому соусі — це гармонія м’якості й аромату. Кожна кулька — дбайливо змішане поєднання фаршу, підрум’яненої цибулі та пряного мускатного горіха, що створює домашній затишок на тарілці. Тонкий вершковий соус огортає фрикадельки, додаючи особливої вишуканості знайомим смакам.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    1002
  • Протеїни
    64
  • Жири
    77
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Фарш краще перемішати разом із цибулею, подрібненою на пюре: так фрикадельки залишаться соковитими. Для м’якості залиште сформовані кульки в холодильнику щонайменше на 30 хвилин перед смаженням.

Step 1
1 Крок

Для приготування шведських фрикадельок підготуйте інгредієнти. Наріжте цибулю та часник.

Step 2
2 Крок

Подрібніть овочі за допомогою блендера.

Step 3
3 Крок

Фарш викладіть у глибоку миску.

Step 4
4 Крок

Поперчіть.

Step 5
5 Крок

Посоліть.

Step 6
6 Крок

Додайте подрібнений цибулю та часник.

Step 7
7 Крок

Додайте вершки.

Step 8
8 Крок

Вбийте куряче яйце.

Step 9
9 Крок

Тщательно перемішайте і сформуйте фрикадельки. Убрати їх на кілька годин у холодильник.

Step 10
10 Крок

В розігріте на сковороді оливкове масло викладіть фрикадельки. Обсмажуйте 2-3 хвилини на сильному вогні.

Step 11
11 Крок

Переверніть і обсмажуйте ще 2 хвилини.

Step 12
12 Крок

Накрийте кришкою і зменште вогонь. Тушкуйте 5 хвилин.

Step 13
13 Крок

Додайте вершки.

Step 14
14 Крок

Поперчіть і додайте мускатний горіх. Перемішайте.

Step 15
15 Крок

Накрийте кришкою і тушкуйте на вогні трохи нижче середнього ще 7 хвилин.

Step 16
16 Крок

Шведські фрикадельки готові. Подавайте гарячими.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги