Свиняча Корейка Челагач
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Свиняча корейка челагач — це соковите м’ясо з ніжною скоринкою, просочене ароматом розмарину та спецій. Майонез і соєвий соус надають страві глибини й легкого пікантного відтінку. Така корейка ідеально підходить для сімейної вечері й чудово поєднується з тушкованими овочами. Кожен шматочок дарує домашній затишок і апетитну насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії23214
-
Протеїни825
-
Жири2207
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Для більшого аромату додайте до маринаду пару часточок часнику та кілька гілочок свіжого розмарину. Перед подачею дайте м’ясу «відпочити» 10 хвилин під фольгою — це збереже його соковитість.
Взяти свинячий чоловік, посолити, поперчити до смаку. Потім додати майонез, на 1 шматок 1 ст. ложку і додати соєвий соус, також 1 ст. ложку.
Також додати спеції до смаку (я додавала розмарин і суміш спецій до м'яса). Залишити на годині 12 маринуватися (я роблю зазвичай увечері і залишаю на добу).
Потім дістати з холодильника, загорнути у фольгу та поставити в духовку 180 градусів на 15 хвилин.
Розкрити фольгу, збільшити градус до 200 і залишити ще хвилин 15-20. До челагача зазвичай роблю тушковані овочі).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ