Свиняча Рулька, Маринована В Колі

У ступці розтерти сіль та всі спеції. Отриманою сумішшю натерти кермо.

Натерте рульку залити колою і залишити мінімум на пару годин, періодично перевертаючи її в маринаді.

Помістити кермо в рукав для запікання, туди ж вилити маринад, зробити пару отворів за допомогою зубочистки і відправити в розігріту до 230 градусів духовку на 30 хвилин, після цього знизити температуру до 180 градусів і залишити ще на 1,5 години. Після закінчення цього часу вийняти з пакета, поставити в духову шафу і на режимі гриль залишити на 5-7 хвилин.